Il nostro menù

Menù con ampia scelta di specialità emiliane a Reggio Emilia

Il ristorante Canossa di Reggio Emilia vi propone un ricco menù di specialità emiliane.
La cucina prepara le migliori specialità emiliane selezionando solo ingredienti freschi del territorio, per portare sulla vostra tavola il meglio della gastronomia locale.
Contatti

Sfogliate la fotogallery per vedere le proposte di specialità emiliane del ristorante Canossa di Reggio Emilia.

Il nostro menù

Antipasti e Primi Piatti

Antipasti

Prosciutto di Parma
Salame
Antipasto misto
Coppa

Primi Piatti

Tortelli d’erba alla reggiana

Green ravioli stuffed with spinaches and ricotta cheese

Tortelli di zucca

Stuffed with pumpkins

Lasagna al forno

Lasagna in oven


Cappelletti in brodo

Tortellini soup

Tagliatelle al ragù o al prosciutto

Fettuccine with meath

Tagliolini in brodo

Small fettuccine in broth

Quadrettini in brodo

Cut square fettuccine in broth

Risotto ai funghi (minimo 2 porzioni)

Rice with italian porcini mushrooms (minimum two portions)

Maccheroni al prosciutto

Maccheroni with meath

Spaghetti (a piacere)

Spaghetti with tomato

Penna all’arrabbiata

With tomato, garlic

Tris di primi (pasta tipica, minimo 2 porzioni)

Three different pasta

Secondi e Carrello

Arrosti al carrello

Punta di vitello al marsala
Arista di maiale

Roast Pork Loin

Arrosto di faraona

Roasted Guine fowl

Arrosto di tacchino

Roasted turkey

Arrosto di maiale

Roasted pork

Fesa di vitello al forno

Roasted veal

Bolliti e arrosti al carrello

Al Carrello

Roasted and boiled meats from the trolly

Carni ai ferri

Braciola di maiale

Grilled pork chop

Paillard

Steak

Nodini di vitello

Grilled veal chop

Filetto all’aceto balsamico

Filetsteak with Aceto Balsamico

Filetto al pepe

Filetsteak sautèe with green peppercorns

Filetto ai ferri

Grilled filetsteak

Costata di manzo

Rib steak

Secondi piatti

Scaloppine a piacere
Scaloppine ai funghi

Veal with Mushrooms

Ossi buchi
Cotoletta alla “Bolognese”

Breaded veal with ham and fontina cheese

Cotoletta alla “Parmigiana”

Cotoletta with cheese

Cotoletta alla “Milanese”

Breaded veal

Contorni di stagione

Dolci al carrello

Dessert o frutta al carrello

Dessert from the trolly

Verdure e formaggi

Verdure al carrello
Parmigiano-Reggiano

Traditional Reggiano Parmigiano cheese

Altro

I piatti del giorno verranno illustrati dal cameriere

Ask your waiter for the daily special

Coperto

Cover charge

€ 3,00
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